健脾补肾 木瓜花生煲生鱼汤

烹饪时光：家常木瓜鱼汤养生汤

所需食材：木瓜一个（约300克），红枣六颗，猪展肉150克，生鱼一条（约600克），花生仁一把（约50克），姜片三片。此量可供三到四人享用。

烹饪流程：

一、准备阶段：

1. 木瓜削皮去籽，肉质切块。

2. 猪展肉清洗后切大块；红枣用水洗净后拍扁去核；花生仁洗净，稍微浸泡约十五分钟。

3. 生鱼宰杀后清洗干净。热锅起油，放入生鱼和姜片，小火慢煎至两面微黄，为炖煮时的鱼汤增添鲜美。

二、烹饪阶段：

1. 煮沸清水，放入煎好的生鱼，以及木瓜、红枣和花生仁。

2. 大火煮沸后，转至小火慢慢炖煮一个半小时，让食材的营养和味道充分融入汤中。

三、完成阶段：

加入适量的盐调味，即可享用。

汤品功效：

这道汤品清润鲜美，不仅口感醇厚，更具有润燥、健脾补肾、催乳补血的效果。鱼汤中含有的特殊脂肪酸具有抗炎作用，对肺呼吸道炎症有显著的疗效，尤其对于儿童哮喘病患者更为有效。在享受美食的也为身体带来健康的保障。

温馨提示：鱼汤的味道鲜美，但炖煮时不宜过长，以免影响食材的口感和营养。对于儿童哮喘病患者，适量食用此汤有助于缓解症状，但治疗仍需遵医嘱。让我们一起享受这道家常美食，为身体注入活力吧！