小心！动物这些部位不能吃

肉类是我们生活中不可或缺的一部分，它们为我们提供了丰富的营养和美味的口感。在享受美食的我们也要了解一些关于肉类的知识，特别是关于某些部位不能食用的禁忌。

我们要谈谈禽类中的“尖翅”。鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，也就是“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方。这个部位是个藏污纳垢的“仓库”，因为淋巴腺中的巨噬细胞可以吞噬病菌和病毒，甚至包括致癌物质。这个部位绝对不能食用。

接下来是畜类中的“三腺”。猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”，绝对不能食用。

兔子的“臭腺”也是不能食用的。它位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，以及紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺。这些部位味道极腥臭，如果不去除，会让兔肉难以入口。

还有一个不能忽视的部位是羊的“悬筋”，也被称为“蹄白珠”。它是羊蹄内发生病变的一种组织，通常呈圆珠形或串粒状。

我们要提到鱼类的“黑衣”，也就是鱼体腹腔两侧的一层黑色膜衣。这个部位是鱼身上最腥臭、泥土味最浓的地方，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质，因此不建议食用。

在享用美味的肉类时，我们一定要注意食品安全，避免食用这些不能食用的部位。虽然这些部位在一些传统烹饪方法中可能被使用，但对于我们的健康来说，了解这些知识的确是非常必要的。