当谈到美食制作时，我们不能忽视任何细节。今天，我们要一起制作一道充满异国风情的芝士土豆泥。准备好你的味蕾，让这场盛宴开始吧！
我们需要准备以下食材：两个新鲜的土豆，它们是这道菜的主角，一根肉粒多的火腿，为你的土豆泥增添口感；还有四分之一的洋葱，为整体增添一丝清新的味道。我们需要适量的淡奶油、黑胡椒碎和盐来调味。别忘了那个蛋黄和马苏里拉芝士碎，它们将把这道菜品推向极致。
接下来，让我们开始制作。将两个土豆洗净去皮，然后切成块状，放入锅中蒸15分钟，直到它们变得软糯。在这期间，你可以将火腿切成小丁，洋葱切成碎块。
当土豆蒸熟后，将其压成泥状。融化20g的黄油，然后加入洋葱碎翻炒，香气四溢。接着，倒入火腿丁翻炒一分钟，让它们的味道充分融合。
随后，倒入淡奶油和土豆泥，小火熬制直至变得黏稠。这时，撒入黑胡椒碎和盐，搅拌均匀。芝士土豆泥就准备好了，盛入碗中，加入蛋黄并拌匀。
我们在表面撒上一层马苏里拉芝士碎。将烤箱预热至180°，放入中层，烘烤25分钟。当你看到表面变得焦黄时，就可以出炉了。
这道芝士土豆泥的口感丰富，既有土豆的绵软，又有火腿的鲜美，还有芝士的浓郁。当你品尝到这道菜品时，会感受到层次分明的美味在舌尖舞动。现在，享受这道佳肴带来的美妙体验吧！