甜烧饼的烹饪技巧分享(甜烧饼的制作方法)
生活百科 2025-03-26 20:05生活百科www.aizhengw.cn
制作美味早餐面包的详细指南
一、用料:
中筋面粉300克、油20克、温水140克、白糖100克、黑白芝麻少许以及盐2克。准备好这些材料,我们就可以开始制作美味的早餐面包了。
二、制作步骤:
1. 将面粉、温水、盐和油一起倒入面包机,搅拌5分钟。如果没有面包机,可以使用厨师机或者手动搅拌。
2. 当面团搅拌至光滑后,让其醒发10分钟,这样面团会变得更加柔软,易于操作。
3. 将醒发好的面团分成每个约50克,共10个面团。在每个面团中放入10克糖,如果你不太喜欢甜食,也可以放5克。
4. 将面团包裹好,确保糖分均匀分布在每个面团中。
5. 将面团擀成椭圆形,注意动作要轻柔,避免破皮。一旦破皮,面团就无法膨胀起来。
6. 在面团表面刷一层水,然后撒上黑白芝麻,增添口感和视觉效果。
7. 将烤箱预热至230度,然后将面包放入烤箱,烤制10到12分钟,直到面包膨胀成圆滚滚的形状,外皮变为焦黄色。
8. 烤制完成后,取出面包,外酥内甜,配上香浓的豆浆,一份简单的美味早餐就做好了。
这份早餐面包制作简单,口感丰富,是忙碌早晨的理想选择。黑白芝麻的加入为面包增添了独特的口感和香气,而糖浆的甜味让人回味无穷。无论是配上一杯香浓的豆浆还是一杯鲜榨果汁,都能让你的早晨更加美好。赶紧尝试一下吧,享受自己制作的美味早餐!
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