健脾养胃就吃四大黄色食物

玉米粗粮中的珍宝：养生佳品玉米

玉米，被誉为粗粮中的明星食材，纤维含量丰富，是降低血脂、缓解便秘、美容养颜的绝佳食物。它刺激肠道蠕动，加速粪便排泄，有助于预防肠癌。玉米还有利尿降压的天然功效。

再来说说胡萝卜，这种蔬菜维生素A含量极高，不仅能促进机体正常生长繁殖，还能防止呼吸道感染，保护视力。胡萝卜还有防癌抗癌的作用。

向大家推荐一款养生食谱：枸杞玉米五彩羹。将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。锅中加入清水，煮熟玉米粒和甜豌豆，再放入燕麦片煮开，出锅时加入菠萝粒，一道美味的佳肴就完成了。

接下来介绍的是南瓜，这个食材在中医中被认为能够温体、润肺、补脾，促进食欲。对于胃痛、止痛、安胎等也有疗效。南瓜含有丰富的营养素，其淀粉和糖类容易被人体吸收。南瓜的胡萝卜素含量极高，能有效保护皮肤和黏膜。

推荐大家尝试南瓜小米红豆粥。将老南瓜切细，与小米、红豆一同煮粥，至粥熟。这款粥品易消化，润五脏、补气血，特别适合脾胃虚弱的老年人。

地瓜，同样具有补脾胃、益气力的作用。它能宽肠胃，适宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻的人群。地瓜富含的黏蛋白能维持血管壁弹性，防止动脉粥样硬化。其丰富的膳食纤维则有助于预防便秘和某些肠道疾病。

拔丝地瓜是一道美味的地瓜佳肴。将地瓜洗净去皮、切块，然后油炸至金黄色。接着熬糖至浓稠，与炸好的地瓜结合，使每块地瓜都沾满糖液。最后盛入抹过香油的盘中，上桌时配上白水，以防沾牙。这款菜肴既满足了味蕾，又带来了营养和健康。