这种食物易诱发结肠癌？预防结肠癌多吃橄榄油

近年来，随着生活方式的转变，结肠癌的发病率在我国呈现出惊人的上升趋势。据最新数据显示，我国的结肠癌发病率在短短数年内就从7%飙升至预计的13%，这一数字令人触目惊心。尤其到了夏季，腹泻现象的频繁出现更是敲响了结肠癌的警钟。专家警告说，轻视经常性腹泻可能是对自身健康的一种不负责任的表现，因为这其中隐藏着结肠癌的风险。

一种不容忽视的现象是，许多因常吃高热量食物而诱发结肠癌的案例屡见不鲜。据一项对经常腹泻的人进行的调查显示，超过95%的人可能将结肠炎引起的腹泻误认为是普通拉肚子，从而掉以轻心。临床数据表明，结肠炎患者罹患结肠癌的几率高达40%。对结肠炎的治疗绝不能掉以轻心，否则可能给结肠癌的发生埋下隐患。

结肠癌的症状表现多种多样，其中主要包括胃肠道功能紊乱、肠梗阻症状以及血便等。值得注意的是，血便是结肠癌最常见的症状之一，由于癌肿部位的不同，出血量和性状各异。长期出血可能导致继发性贫血等严重后果。腹块、全身症状如贫血、营养不良等也可能是结肠癌的表现。

那么，如何预防结肠癌呢？专家指出，橄榄油是一种有效的预防结肠癌的食物。橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌细胞失去一种重要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸竞争癌肿所需的酶，破坏肿瘤细胞的细胞膜，抑制肿瘤生长。流行病学统计证实，地中海沿岸居民因主要食用橄榄油，其大肠癌的发病率极低。橄榄油的食用方法多种多样，可以直接饮用或用于烹调。

为了我们的健康，我们应该重视结肠癌的预防。在享受美食的不妨多选用橄榄油，让健康与美味并存。记住，预防结肠癌，从日常饮食做起。