乳腺癌术后饮食注意哪些 乳腺癌术后饮食怎么做

乳腺癌术后饮食注意事项

随着生活水平的提高，乳腺癌的发病率也在逐渐上升。除了常规的治疗手段，如手术、放疗、化疗外，合理的饮食也是防止肿瘤复发和转移的重要环节。那么，乳腺癌术后饮食应注意哪些方面呢？

一、乳腺癌术后饮食要点

1. 缓解手术疼痛：建议食用鲨鱼、、獐肉、麂肉、鲎、穿山甲、丝瓜、海参、榧子、茄子等食物。

2. 烹调方式：多采用蒸、煮、炖的方式，尽量少用油炸、油煎的方式。

3. 饮食平衡：不偏食、不忌口，荤素搭配，食物品种尽量丰富多样。

4. 排除毒素：避免食用酸渍、盐腌、霉变、烟熏、含色素、香精的食物，不喝烈性酒。

5. 多吃天然食物：推荐食用天然、野生食物，少食用人工复制和精加工食品。

6. 补充蛋白质：摄入易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，以提高机体抗癌能力。

7. 补充热量：进食适量糖类，如蜂蜜、米、面、马铃薯等。

8. 提高免疫力：合理进补，如人参、白木耳、红枣等，有抑癌与强身的功效。

二、乳腺癌术后适宜的食物

柑橘类水果，如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，富含维生素C，有助于防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。山楂、大枣、芒果以及猕猴桃等也是不错的选择。这些水果中富含微量元素，正好可以补充乳腺癌患者身体所流失的物质。

特别是芒果，研究发现女性多食芒果有预防乳腺癌的作用。其中的生物活性成分丹宁可能与癌症的预防和抑制有关。丹宁酸带有苦味，葡萄籽和茶叶中也含有这种成分，研究指出，它可能通过打破细胞分裂周期来预防或抑制癌细胞。

合理的饮食是乳腺癌术后恢复的重要一环，希望所有患者能够重视并遵循上述建议，使身体尽快恢复健康。