常吃苹果可抵抗七种疾病

     “一天一苹果，疾病远离我”是人们熟知的健康口号。70%的疾病好发于酸性体质的人身上，而人们又多是酸性体质，苹果可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡。苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，从而增强体力和抗病能力。研究分析表面，常吃苹果可以直接抵抗以下七种疾病对人的侵袭。

 

 

　　老年痴呆症和帕金森综合征美国的一项研究对苹果的保健机理有了新发现，同其他蔬菜水果相比，新鲜苹果里含有的“栎精”是最好的。栎精是抗氧化剂的一种，抗氧化剂能抵抗阳光辐射、化学反应以及日常生活压力所造成的化学损伤。这对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。红苹果又比黄苹果和绿苹果含有更多的栎精。

 

　　高血脂病苹果可以降低血脂。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

 

　　高血压病过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

 

　　癌症苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。苹果中的原花青素能预防结。

 

　　骨质疏松苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，能有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

 

　　肥胖病苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的