米饭也可防癌

　　夏天到了，秋天也不远了，一旦入秋，很多人都会“胃口大开”。我们都知道健康的饮食是防癌的关键，可是你知道吗，米饭也能抗癌哦。

　　1、南瓜饭

　　你知道吗，植物中胡萝卜素最高的并不是胡萝卜，而是南瓜。南瓜盅的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结发生。

　　2、黑木耳饭

　　黑木耳是营养价值非常高的食用菌，它含有丰富的铁。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。

　　3、芋头饭

　　芋头质地非常细软，十分容易消化，特别适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。