常食用的淀粉也可以降低肠癌的发病率
抗癌饮食 2017-04-18 10:16肝癌症状www.aizhengw.cn
常食用的淀粉也可以降低肠癌的发病率-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台
淀粉是一种多糖,属于碳水化合物中的一种。淀粉为何可以降低发病率呢?现认为其有效成分在于一种“耐消化性”的淀粉。在小肠内未被消化的淀粉进入结肠时,肠内的细菌将其发酵分解,生成短链脂肪酸,尤其是丁酸。丁酸可直接抑制大肠内壁任何潜在致癌细胞的增殖。实验室研究也证实,丁酸是癌细胞生长的强效抑制剂。,“耐消化性”淀粉可以增加大便量,稀释结肠的内容物,加速致癌物质排出体外。
剑桥医学研究中心的一些研究人员,在分析十二国家的膳食成分和发病率后,发现淀粉消费量与人的结肠癌、直肠癌之间关系十分密切。具体表现在,淀粉量消费多的地区,肠癌发病率较低。在所有被研究的人群中,澳大利亚男性和美国女性进食淀粉最少,每人每天少于10克,而中国人则每天进食370克以上。中国男性每十万人中有结肠癌病人6.3人,而澳大利亚男性则高达每十万人25例。
粮食作物是富含淀粉的食品,我国传统的膳食结构以粮食为主。现在有一种观点,似乎以肉、禽的消费量来作为衡量经济富裕和现代文明的樗,这看来有纠偏的必要。在沿海一些城市,生活方式日益“西化”,粮食在膳食结构中的比例不断减少,肠癌发病率逐年增加,便是一个明证。
上一篇:中年人别忍出大肠癌
下一篇:什么蔬菜有防治癌的作用?
肺癌治疗
- 结肠癌症患者最忌讳的食物 结肠癌患者忌口食物有哪些
- 抗癌水果第一名:抗癌水果第一名是哪种水果
- 癌症病人吃什么好 癌症病人到底应该吃些什么
- 抗癌第一名的蔬菜 抗癌第一名的蔬菜是什么
- 癌细胞最怕多喝水 癌细胞怕什么食物回水果
- 癌症吃什么提高免疫力
- 癌症病人怎样补充营养
- 吃什么可以杀死肺部肿瘤 治肺肿瘤的三种草药
- 杀死癌细胞最狠的水果 杀死癌细胞最狠的水果有哪些
- 癌症患者化疗最忌讳的食物 癌症患者化疗最忌讳的食物有哪些
- 化疗后最忌四种水果 化疗后哪些水果不能吃
- 化疗21天食谱一览表 化疗21天食谱结构介绍
- 肺癌千万别吃三种蔬菜 肺癌最怕的三种蔬菜水果
- 三种癌不能吃鸡肉 为什么有些癌症患者不能吃鸡肉
- 乳腺癌千万不能吃鸡蛋 乳腺癌患者为什么不能吃鸡蛋
- 肿瘤最怕的7种食物 肿瘤最怕的7种食物