癌症患者饮食禁忌

癌症放疗后饮食

        患者经放疗后，由于热毒伤身，常见口干咽燥、舌苔光剥、脉弦细数、郁热伤津，应多食滋润、清淡、甘寒、养阴、生津之品，如茅根汁、荸荠汁、梨汁、菱角、莲藕、莲子、西瓜、冬瓜、绿豆、香菇、银耳和元鱼等食品，而忌香燥、烩炙、辛辣、饮酒等刺激物。因放射治疗肿瘤的病种忌部位不同，饮食选择也有区别。如头部肿瘤放疗时，应多服滋阴健脑、益智安神的食品。如核桃、花生、栗子、绿茶、咖啡、石榴、芒果、菠萝、红枣、酸枣、桑椹、黑芝麻、海带和猪脑等。面部和颈部肿瘤放疗时，应多服滋阴生津、清热降火之品。如西瓜、苹果、梨、橘子、柚子、柠檬、莲藕、菱角、绿茶、哭过、蜂蜜、白菜、茭白、但才、海蜇和鲫鱼等。

 

癌症患者宜吃的食物

        专家提议，一般情况下，癌症患者可常食以下食品青菜、白菜、苋菜、花菜、芹菜、茭白、丝瓜、玉米、红薯、薏苡仁、南瓜、黄豆、蚕豆、白扁豆、刀豆、黄豆芽、土豆、黄瓜、冬瓜、苦瓜、番茄、金针菜、大蒜、胡萝卜、芦笋、莴苣、山药、荸荠、豆腐；山楂、李子、生梨、橘子、大枣、香蕉、草莓、苹果、罗汉果、猕猴桃、核桃、枇杷、杨梅；百合、莲子、枸杞子、白茯苓、冬虫夏草、山参、西洋参、黄芪；白木耳、黑木耳、草菇、平菇、猴头菇、金针菇、灵芝、海带、海参、海藻、紫菜；鲫鱼、银鱼、青鱼、甲鱼、鲍鱼、鲛鱼、蛤蜊、牡蛎、鱼鳔；乌骨鸡、鸡蛋、鸭肉、鹅血；猪血、猪肝、猪腰、猪蹄；牛奶、酸奶、蜂乳和香醋等。

配制抗癌药膳的常用食物

        红枣、木瓜、杏仁、乌梅、人参、沙参、三七、仙人掌、灵芝、麦饭石、金银花、鱼腥草、胎盘、黄芪、当归、薏苡仁、向日葵、女贞子、川芎、威灵仙、龙葵、半边莲、半枝莲、白花蛇舌草、黄药子、淫羊藿、雷公藤、蜈蚣。另性味温热类的有刺五加、橘皮、橙皮、魔芋、核桃仁、川椒、冬虫夏草等。性偏平和类的有仙鹤草、土茯苓、龙眼肉、枸杞子、莲子、扁豆、茯苓、石首鱼、蜂蜜等。性偏寒凉类的有山茶花、绞股蓝、西洋参、知母、芦荟、白毛藤、蜗牛、地龙（即蚯蚓）等。做到辨证施食及药疗，在食品中搭配百合、西洋参、莲子、冬虫夏草、番茄、山楂、枸杞子、党参、葛根、麦门冬、苦瓜、生地黄、蘑菇和甲鱼等，以调补气阴津血而不生热上火。

癌症患者禁忌的食物

        专家认为，癌症患者忌吃下列食物公鸡、老鹅、猪头肉、狗肉、獐肉、鸭蛋；鲤鱼、带鱼、黄鱼、白鱼、鲥鱼、糟鱼、螃蟹；荞麦、芫荽、芥菜、香椿菜、桂皮、茄子、雪里蕻等。专家特别强调，癌症患者千万不要受民间习俗影响，去吃公鸡肉、老鹅肉、老母猪肉和老白酒等。否则，会使癌情愈发严重。