男不离韭女不离藕

　　中医：男不离韭女不离藕。韭菜和藕都是餐桌上最常见、最普通的食物。春天更是吃韭菜的好时节。民间一直流传着“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是男人离不开韭菜，女人离不开藕。民间为什么有这种说法呢?下面中医专家说说两种食物的功效。

　　中医认为，韭菜补虚益阳、散癖解毒，能振奋阳性，更宜男性进食。藕具有除烦、解渴、止血等功效，女性多食有好处。生吃有消癖清热的功效，煮熟以后有养胃滋阴、益血、止泻的功效。因此民间有“男不离韭，女不离藕”的说法。

　　藕的功效

　　藕主治补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。大便燥涩的人不能吃。莲是益脾之果。

　　韭菜功效

　　韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，韭菜还有大量的维生素，矿质元素也较多。此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。

　　由此可见，韭菜和藕都是不错的食物，具有很好的治病养生功效。无论男女，都应适量食用。