零食吃的讲究能抗癌

     在很多人的观念里，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿。值得特别提出的是，许多零食不仅好吃，还能抗癌。

 

　　最新研究发现，巧克力能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且是越黑越好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性就非常低。

 

　　研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。

 

　　干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。

 

　　全麦饼干不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、的发生。

 

　　大量研究已经证实，蔓越莓干能治愈泌尿道感染，还能抑制乳癌细胞的增殖。

 

　　以上几种零食对身体的好处很多，如果要吃零食，不妨可以选择这几类，不单是解决了嘴馋，还能有益身体，何为而不为呢?以后在想吃零食的时候，注意加入以上零食。