影响营养不良的因与果，如何改善？
据统计，大约20%~50%的肿瘤患者死于营养不良而非肿瘤本身。每年全球有200万肿瘤患者死于严重的营养不良。
影响肿瘤患者营养状况的因素
心理因素
精神过度紧张、情绪低落会引起胃肠功能紊乱。直接影响到食欲、进食急剧下降，摄取营养减少，造成机体的营养不良。
癌细胞增殖
肿瘤组织细胞本身消耗大量的营养物质，致使机体正常组织细胞摄入营养量减少。
癌代谢产物
由于癌细胞的扩散和变化，它的代谢产物进入血液迴圈，引起患者的味觉、嗅觉以及胃肠道感觉的改变，食欲下降，造成营养摄入匮乏，肿瘤引发相关脏器功能障碍，亦影响营养的摄入。
抗癌治疗
抗癌治疗必定会影响患者的营养，不论是手术引起的机械性和生理性创伤，或由化疗或电疗产生的细胞分子的损伤，治疗的影响可加重恶病质而使患者处于营养缺乏状态。
肿瘤患者营养不良的后果
肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤患者中营养不均衡、营养不良是常见的，癌症患者同正常人一样，如果不增加营养就会造成营养不良，引起一系列的不良后果。
肌肉力量和功能减弱胃肠道结构和功能受损免疫功能减弱伤口愈合延迟及发生褥疮的危险增加生理功能受损及生活品质下降发生并发症的危险性和死亡率增高恢复延迟及临床预后差
所以癌症患者在治疗期间，配合均衡的营养是有利的，均衡的营养是有利的，均衡的营养使机体受益大于肿瘤受益。国外已将均衡营养疗法作为整个抗癌计划的一个重要的组成部分。
肿瘤患者营养调补要求
总热量要够
肿瘤患者能量代谢需要比正常代谢高10%，因此肿瘤患者的膳食应为高热量、高蛋白膳食。
营养要均衡
营养均衡是指人体所需的七大类营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、水)均衡并满足人体需要。根据肿瘤患者的需要，除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主，还注意补充维生素和矿物质等。
食物结构和药膳选取要合理
癌症患者食谱切不可单一和简单。要尽可能做到：清淡和高营养、优质量相结合，质软易消化和富含维生素矿物质相结合，新鲜和食物性味相结合。
选取适合的中药药膳
在营养饮食调理时应按患者情况，选用相应食物，如能配合具有调理功能的中药药膳疗法效果将更为理想。
讲究烹调和进食方法增进食欲
在食物的选择。制作和烹调上，应在色、香、味、形上下功夫，尽可能地迎合和满足患者的口味爱好和习惯，吃饭时制造愉悦气氛，吃饭前尽量避免油烟味等不良刺激。