常喝碳酸饮料增患胰腺癌风险

斯德哥尔摩学院的Dr. Susanna C. Larsson及其研究团队发现，摄入高糖和加糖食物的人群面临更高的癌风险。癌是一种极其致命的癌症。在长达七年的研究中，他们调查了平均年龄在45至83岁的77,797名男性和女性参与者。发现那些每天食用五种或更多加糖食物的人，比如糖加茶、糖加咖啡或糖加早餐的人，与不吃加糖食物的人相比，患癌的概率高达69%。

相较于不饮用饮料的人群，那些每天饮用两种或更多饮料的人，癌的发病风险更是高达93%。而食用加糖水果汤或烩制水果的人也有51%的患病风险。值得注意的是，对于糖果、桔子酱或果酱，似乎与癌的发病风险无关，可能是因为这些食品在日常饮食中摄入量相对较少。

除此之外，研究团队还指出，一些其他因素如久坐、肥胖和糖尿病，会降低胰岛素处理血糖的能力，这些因素也与癌的发生密切相关。这种可怕的疾病在被诊断后的五年内致死率极高。

拉森博士强调，越来越多的证据表明，高糖饮食可能是癌的重要诱因。对于那些大量饮用碳酸饮料和果汁的人来说，他们患癌的可能性更高。如果一天饮用两杯以上的这类饮料，或者频繁在食品和饮料中加糖超过5次，患癌的几率将大大上升。

拉森博士认为，糖可能是引发癌的关键因素。她解释道：“日常饮食中的糖分越多，体内的血糖含量就越高，这将增加的工作负担。为了应对这种压力，人体会产生更多的胰岛素，最终可能导致癌症的发生。”要降低癌的风险，唯一的方法就是减少人们对甜食和碳酸饮料的依赖，特别是对于小孩子来说。

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