中山一院石汉平：癌症病人可以适量饮酒

饮酒之道：如何适量享受酒类益处并远离风险

在快节奏的现代生活中，许多人喜欢借助一杯酒来放松心情、享受时光。如何正确饮酒，让酒精的益处最大化而风险最小化，是每个人都应该了解的知识。石汉平教授为我们提供了宝贵的建议。

一、啤酒：每天适量享用，品味营养与乐趣

啤酒含有丰富的营养成分，适度饮用有助于健康。每天约300ml的啤酒，既能满足味蕾，又能享受啤酒带来的营养。在炎炎夏日，一杯冰镇啤酒更是消暑佳品。

二、红酒：抗氧化作用助力健康

红酒中的抗氧化物质对人体有益，适量饮用有助于预防某些疾病。每天150ml的红酒，约等于一杯，既能品味葡萄酒的醇厚，又能享受其带来的健康益处。

三、白酒：小酌怡情，切莫过量

白酒作为中国传统的酒精饮品，适量饮用也有其益处。白酒的酒精度数较高，每天饮用应控制在一两以内，避免过量造成身体负担。

喝酒与癌症预防：

1. 防胃癌：食物的营养水平与胃癌的发生密切相关。适量或少量饮酒，搭配营养丰富的佳肴，可以提高营养水平，有助于预防胃癌。

2. 防食管癌：食管癌常与营养不良有关。在享受美酒美食的一些药物或酒品也有助于治疗食管癌。例如，饮用蛇胆酒或玉枢丹，可以缓解食管癌的症状。但请记住，任何治疗都应在医生的指导下进行。

温馨提示：饮酒防癌也需适度，切勿暴喝暴饮。保持良好的生活习惯和饮食习惯，是预防癌症的重要措施。

最后提醒：生活中还有许多关于癌症的文章值得一读。了解癌症的成因和预防措施，有助于我们更好地关爱自己，远离疾病的困扰。不乱吃不熬夜，让我们远离癌症的困扰，享受健康的生活。