催奶食谱：木瓜煲鳅鱼汤

木瓜鳅鱼汤：一道滋养与催乳的佳肴

这道美味的汤品是由木瓜、牛鳅鱼、生姜、杏仁和蜜枣等天然原料精心烹制而成。在我国民间，这道“木瓜煲鳅鱼汤”被视为传统的催乳验方，被誉为有效的发奶剂，尤其专治妇女产后乳汁缺乏的问题。

原料准备：

精选一个新鲜的木瓜，刮去外皮、去核后，清水洗净，切成厚块。两条约600克的牛鳅鱼，去鳞、鳃，清除内脏后洗净。准备四片生姜、五克杏仁以及八个蜜枣。还需要少许猪油和盐。

制作流程：

将锅置于火上，下猪油，烧热后放入牛鳅鱼，煎香至透，然后盛出。接着，在煲内煮沸适量清水，放入姜片、牛鳅鱼、杏仁和蜜枣，加盖，用文火慢慢煲煮一小时。之后，把木瓜放入煲中，再煲半小时。加入少许盐调味，便可享用。

这道汤品清淡而别具风味。木瓜含有丰富的营养物质，如维生素C和多种消化酶，有助于消化和吸收。牛鳅鱼富含蛋白质和必需的脂肪酸，有助于补虚和通乳。生姜、杏仁和蜜枣也为这道汤增添了独特的口感和营养价值。

这道木瓜鳅鱼汤不仅美味可口，还具有催乳的功效，是产后妇女恢复身体健康、促进乳汁分泌的理想食品。实习编辑嘉瑶推荐给您，不妨一试。