照烧鲜蔬炒鸡丁的做法 怎样做照烧鲜蔬炒鸡丁

鸡丁炒彩蔬：一道色彩缤纷的美味佳肴

材料：鸡丁1盒，红甜椒、黄甜椒、小黄瓜各半个，蒜头1瓣，以及酱油、酱油膏、清酒和味等调味料。

步骤：

1. 先准备好所有的材料，开始烹饪前的准备工作。蒜瓣切成细末，红甜椒、黄甜椒和小黄瓜都切成适口大小。将照烧酱汁调匀，取一部分照烧酱汁将鸡丁渍入味，让其充分吸收酱汁的味道。

2. 锅烧热，加入少许食用油，当油热后，将腌好的鸡丁放入锅中，拌炒至表面金黄，香气四溢。

3. 接着，将切好的蒜末和所有蔬菜一起放入锅中，用铲子轻轻拌炒，让蔬菜和鸡丁充分融合。

4. 这时候，加入事先拌匀的照烧酱汁，大火快炒，让酱汁均匀包裹在鸡丁和蔬菜上，炒至收汁。

5. 炒好的鸡丁炒彩蔬色彩缤纷，红、黄、绿的蔬菜与金黄色的鸡丁相映成趣，令人食欲大增。每一口都充满了鸡丁的鲜嫩和蔬菜的清新，让人回味无穷。

6. 这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，是餐桌上的一道亮丽风景线。无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道非常不错的选择。

温馨提示：在烹饪过程中，要注意火候的掌握，避免炒焦。照烧酱汁的用量要根据个人口味适量调整，让鸡丁和蔬菜的味道达到最佳平衡。

就这样，一道美味的鸡丁炒彩蔬完成了。不妨尝试一下，让这道佳肴为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩吧！