茶叶做雪糕的做法

制作美味绿茶冰淇淋的步骤

让我们一起回到那个满载夏日午后悠闲时光的家庭厨房，尝试制作一份口感细腻、带有绿茶清香的冰淇淋。准备好了吗？让我们开始吧！

准备好我们的主要食材：两个新鲜的蛋黄、40克的糖、200毫升的牛奶以及10克的绿茶粉。对于喜欢丰富口感的朋友，淡奶油100克是不可或缺的。

第一步，我们将蛋黄和糖混合在一起，搅拌均匀，让甜蜜的糖分融入蛋黄的香气中。然后，我们慢慢加入牛奶，继续搅拌，使所有的食材充分融合。

接下来，我们生起小火，将混合液慢慢加热，期间不断搅拌，直到浆水变得浓厚，这个过程是制作冰淇淋的重要步骤，需要耐心和细心。

然后，我们取出一半的蛋奶浆，加入绿茶粉，搅拌均匀。让绿茶的清香与蛋奶浆的醇厚完美融合，然后放入冰箱冷藏，让其冷却。

我们准备200克的淡奶油，稍微打发一下，使其变得更加绵软。然后，将其加入到已经冷却的绿茶蛋奶液中，再次搅拌均匀。

我们将这个美味的混合液倒入可以冷冻的带盖密封盛器中，放入冷冻室进行冷冻。每隔45分钟，我们将其取出，用勺子翻拌一下，这个过程需要重复三次以上，直到完全冻结。

经过我们的精心制作，一份口感细腻、清香扑鼻的绿茶冰淇淋就准备好了。在这个炎炎夏日，享受一下自己动手制作的冰淇淋，感受那一份独特的清凉与满足吧！