甲鱼的功效4款食谱祛压又降脂

甲鱼的奥秘：食疗价值与烹饪之道

甲鱼，俗称王八或鳖，这一水中珍品，不仅营养丰富，而且食疗价值极高。那么，甲鱼究竟有哪些令人惊叹的功效益处呢？接下来，让我们一起甲鱼的奥秘，并了解它的多种烹饪方法。

一、甲鱼的食疗价值

1. 免疫力提升：甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，这些元素能增强身体的抗病能力，调节内分泌功能。对于哺乳期的妈妈，更是提高母乳质量、增强宝宝免疫力和智力的滋补佳品。

2. 养颜护肤：甲鱼的腹板，即龟板，是名贵的中药，具有滋阴降火之功效。它不仅能治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等症状，还对头颅外伤后遗症有很好的疗效。龟板胶富含皮肤所需的氨基酸，有美容健身之效。

3. 抗癌抑癌：甲鱼肉及其提取物对肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病有预防和抑制作用，还能防治放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

4. 祛压降脂：甲鱼具有出色的净血作用，常食能降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者大有裨益。

5. 壮阳壮腰：甲鱼能补劳伤，壮阳气，补阴之不足。

6. 养阴补虚：食用甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等患者有一定的辅助疗效。

二、甲鱼的烹饪之道

了解了甲鱼的诸多功效，你是否已经迫不及待想要品尝这一美食了呢？甲鱼的做法多种多样，无论是清蒸、红烧还是煲汤，都能保留其原本的营养价值，同时赋予菜品更加鲜美的口感。

甲鱼不仅是美味的佳肴，更是健康的守护者。在享受美食的也能为身体带来诸多益处。让我们一起更多甲鱼的烹饪方法，将这一水中珍品化为餐桌上的健康佳肴吧！