喝牛奶 空腹喝不利于吸收

第一，空腹喝牛奶不可取

许多人习惯在清晨空腹时来一杯牛奶，甚至将牛奶作为唯一早餐，这种做法实则欠妥。在空腹状态下，身体对能量的需求较高，此时饮用的牛奶会迅速转化为热量消耗掉，导致牛奶在肠胃中停留的时间过短，营养无法充分吸收，实属浪费。

第二，牛奶中最好别加糖

许多人在饮用牛奶时喜欢加入方糖以增添口感，特别是在牛奶煮沸后。牛奶中的物质在高温下与糖结合会产生一种名为果糖赖氨酸的物质，这种物质对人体有害。牛奶加糖还容易导致钙质的流失，影响身体对钙质的吸收。

第三，生牛奶不宜饮用

有些人认为生牛奶更天然，对身体更好。未经过处理的生牛奶可能含有细菌，直接饮用可能引发健康问题。

第四，牛奶煮沸后要及时取出

在加热牛奶时，一旦煮沸应立即停止加热，以免破坏营养。长时间煮沸会导致牛奶颜色变褐，香味降低，维生素含量损失。

第五，避免与茶水同饮

牛奶富含钙质，若与茶水同时饮用，茶水中的某些成分会干扰身体对钙的吸收，影响健康。牛奶与茶水最好分开饮用。

第六，牛奶不宜冷冻保存

夏天时，为了避免牛奶变质，许多人喜欢将其放入冷冻室保存。这种做法并不妥当。在零下的温度中，牛奶的脂肪和蛋白会出现分离现象，导致牛奶呈现水样，口感变差。若想保存牛奶，建议将其放入冰箱冷藏保鲜，而非冷冻。

遵循以上建议，您将能更好地享受牛奶带来的营养与美味。让牛奶成为您健康生活的良伴。