中医推荐：冬食柚子健体养颜

柚子是一种营养价值极高的水果，其独特的营养价值是其他水果难以比拟的。它富含丰富的蛋白质、有机酸以及人体必需的钙、磷、镁、钠等元素。除此之外，柚子还含有丰富的维生素C和类胰岛素等成分，这些成分使得柚子具有了降血糖、降血脂、减肥以及美肤养颜的功效。

对于高血压、糖尿病、血管硬化等疾病患者来说，柚子是一种极为有益的水果。经常食用柚子不仅可以对这些疾病起到辅助治疗的作用，还能够为肥胖者带来健体养颜的益处。更令人惊喜的是，柚子还含有大量的生理活性物质皮甙，它能够降低血黏度，减少血栓的形成，对脑血管疾病也有很好的预防作用。

对于那些经常感冒、咳嗽、气管敏感的人来说，有一个柚子的小偏方：将新鲜的柚子去核留皮、肉，配以正北杏、贝母和未经漂染的雪耳（或黄耳），加入1000至1500克的蜂蜜，小火炖五六小时后密封存放。每日服用，能够强健肺部。

在选购柚子时，有几个小窍门可以帮助您挑选到优质的柚子。可以通过闻香气来判断柚子的新鲜程度，熟透的柚子会散发出浓郁的芳香。按压叩打柚子的外皮，如果外皮有下陷或者没有弹性，那么质量就较差。在挑选柚子时，最好选择标准型柚子，即上尖下宽，表皮薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄。买回家后，最好将柚子放置室内两周左右，这样可以让果实的水分逐渐蒸发，甜度提高，口感更加美味。

柚子是一种非常营养健康的水果，它不仅味道美味，而且具有多种健康功效。无论是为了保持健康还是追求美味，柚子都是您不可错过的水果之一。