冬吃莲藕润肺 推荐三款莲藕汤做法

一、香浓莲藕黑豆乳鸽汤

材料备齐，红枣、陈皮、黑豆、莲藕的新鲜气息交织，搭配一只鲜活的乳鸽，令人垂涎。红枣去核，莲藕切块，黑豆炒到豆衣开裂，释放出浓郁的香气。

取砂锅，将所有材料倒入其中，旺火煮沸后转为中小火慢炖。随着汤液的翻滚，香气四溢，加盐调味后即可品尝到这道美味汤品。

二、营养黄豆莲藕排骨汤

黄豆、莲藕与猪排骨的完美结合，带来一道滋补养生的佳肴。黄豆经冷水浸泡后饱满诱人，莲藕去皮切块，猪排骨切段，准备迎接美味的烹饪之旅。

油锅烧热，放排骨翻炒，变色后倒入各种调味料。大火烧开，放入藕块，将所有材料转入砂锅，慢火炖煮。随着排骨的酥烂，汤品的味道愈发浓郁，最后放入香菜末和味精，即可品尝到这道营养丰富的汤品。

三、滋补莲藕双圆汤

以鸡蛋、桂圆、胡萝卜、猪肉馅和莲藕为主料，带来一道滋补养生的美味汤品。胡萝卜和莲藕切块备用，桂圆去皮去籽。将各种材料倒入粉碎机，加入调味料和鸡蛋，制作成肉蓉。

油锅烧热后，放入胡萝卜炒匀，加入冷水、桂圆肉和藕块，大火烧开。盖上盖子小火炖半小时后，将肉蓉挤成小丸子放入锅里。炖煮5分钟后，加入盐和鸡精调味，即可品尝到这道滋补莲藕双圆汤。

这三道以莲藕为主材料的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。从香浓的乳鸽汤到滋补的排骨汤，再到滋补双圆汤，每一道都展现了莲藕的别样魅力。不妨尝试一下，让味蕾享受这美妙的味觉盛宴吧！