健脾粥增进老人食欲？

在炎炎夏日之后，随着立秋的悄然来临，我们不难发现，许多老人，那些体虚的群体，他们的脾胃功能似乎有所减弱。在这个阶段，我们需要特别关照他们的脾胃健康，给予它们一个调整与适应的机会。一些简单的健脾粥就能发挥大作用。

接下来，为大家介绍两款适宜于这个时节食用的粥品。它们不仅有助于应对湿度大、气压低的天气，更能增强食欲，调节胃口。

首先是苦瓜粥。这款粥品的主角是苦瓜，它含有丰富的营养成分。制作时，取苦瓜100克，将其去瓤并切成丁状。然后，加入冰糖15克、精盐2克以及淘洗干净的粳米100克，一同放入锅中。加入适量的水，先用旺火煮沸，之后再转用小火慢慢熬煮。直至粥变得稀软，这款苦瓜粥便大功告成。

接下来是西瓜皮粥。夏日里我们吃完西瓜后，往往将西瓜皮丢弃，但其实西瓜皮也有很大的营养价值。制作这款粥品时，将西瓜皮削去外部硬皮，并切成丁状。然后，将大米50克淘洗干净，与西瓜皮一同放入砂锅中，加入适量的水。先用旺火煮沸，再转用小火慢慢煮成粥。调入白糖15克，即可享用这款清甜可口的西瓜皮粥。

这两款粥品都是对立秋时节老人脾胃健康的良好调理食品。在这个时节，给老人经常熬制一些这样的健脾粥，既是对他们身体健康的关心，也是对他们的一份深深的爱。让我们共同关注老人的健康，从一碗简单的健脾粥开始。