秋季养生 秋季吃什么水果润肺

秋季养生汤：煮梨、煮柚子与蒸橙的奥秘

秋日时光，气候逐渐干燥，我们的身体也需要一些特别的照顾。在这个季节，煮梨、煮柚子和蒸橙子成为了许多人的选择，它们不仅口感鲜美，更是养生的佳品。

一、煮梨

众所周知，梨有润肺清火、补阴润燥的功效。梨性寒，但将其煮成汤后，寒性得以降低，润燥清火的作用更佳。在煮梨时，有人习惯削掉梨皮、挖去梨核。实际上，梨皮润肺止咳的效果最佳。煮汤时只需把梨洗净、直接切块煮即可，保留梨皮的营养。

二、煮柚子

柚子具有理气化痰、润肺清肠、健脾降脂的作用。蜂蜜柚子茶是煮柚子的最常见方式。制作时，只需用刀将柚子皮薄薄地刮下，将柚子肉撕成小块，然后将切好的柚子皮放入清水中中火煮10分钟，再加入果肉熬1个小时。放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。一杯蜂蜜柚子茶，既健康又美味。

三、蒸橙子

这个方法主要是针对因气滞血淤或肺燥引起的热咳。蒸橙子是一道秋季止咳的食疗佳品。制作时，先将橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，然后在顶部平切一刀，形成一个盅。露出的果肉用筷子戳几个洞，将切下来的“盖子”重新盖回去。将橙子放进碗里蒸15分钟。蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。这样不仅能享受橙子的美味，还能达到养生的效果。

在这个秋季，让我们一起动手制作这些养生汤品，为身体注入活力。无论是煮梨、煮柚子还是蒸橙子，都是简单易做、营养丰富、口感极佳的养生食品。在这个季节里，为自己的身体增添一份关爱，享受健康的也享受生活的美好。