夏季如何健脾祛湿 不妨喝喝汤吧！

土茯苓木棉花鲫鱼汤与沙葛猪骨汤

在潮湿的季节，一碗热腾腾的汤水总能带给我们无比的温暖与舒适。今天，让我们一同来制作两款传统的中式汤品土茯苓木棉花鲫鱼汤与沙葛猪骨汤。

土茯苓木棉花鲫鱼汤：

这款汤品的材料包括土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克，蜜枣3个，还有一条新鲜的白鲫鱼以及生姜3片。将所材料洗净，蜜枣去核，白鲫鱼煎至微黄。然后，将所有材料放入瓦煲，加入约8碗量的清水，大火煮沸后转小火，慢慢炖煮约1小时。加盐调味即可。这款汤具有祛湿除困、健脾利水的功效，是潮湿季节里的最佳养生汤品。

沙葛猪骨汤：

沙葛猪骨汤的材料包括沙葛500克、猪扇骨500克以及其他配料如眉豆、赤小豆、扁豆、蜜枣和姜。将赤小豆、眉豆、扁豆洗净并浸泡1-2小时。猪扇骨斩成大块，汆水捞起。沙葛去皮、去筋后切块。然后，将所有材料放入沸水中，大火煮20分钟，转小火煲一个小时。加盐调味即可食用。这款汤水甘甜可口，既能清热解暑，又能滋补身体，是夏日里的最佳汤品。

两款汤品都具有丰富的营养价值和独特的口感。在潮湿的季节里，一碗热腾腾的土茯苓木棉花鲫鱼汤能为我们祛湿除困、健脾利水；而沙葛猪骨汤则能清热解暑、滋补身体。无论是作为家常菜还是招待朋友，这两款汤品都是绝佳的选择。在繁忙的生活中，让我们慢下来，享受煲汤的过程，也享受汤水带来的温暖与舒适。