冰粉的做法与配方是什么 冰粉的做法与配方

制作美味冰粉，只需简单的几步

准备好以下食材：冰粉粉25g、水1000ml、红糖100g、冰糖50g以及适量用于红糖水的清水，此外还要准备一些葡萄干、花生碎和熟芝麻来提升口感。

第一步，我们将1000ml的水倒入锅中，待其煮沸。然后，将25g的冰粉粉慢慢加入沸水中，用铲子不断搅拌，直至冰粉粉完全溶解。接着，将搅拌好的冰粉液体倒入容器中，让其自然冷却。为了更好地体验，还可以将其放入冰箱冷藏一段时间。

接下来，我们熬制美味的红糖水。将100g红糖、50g冰糖和100g清水加入锅中，用小火慢慢煮化，然后继续煮10分钟。煮好后，让其自然冷却，同样可以放入冰箱冷藏，这样红糖水的口感更加冰凉甜美。

当冰粉凝固后，我们将其切成小块，盛入碗中。然后，倒入适量已冷却的红糖水，撒上一些洗净的葡萄干、熟花生碎和熟芝麻。这些配料与冰粉完美结合，为整道美食增添了丰富的口感和层次。

这款冰粉制作简单，食材易得，是夏日消暑的绝佳选择。无论是作为甜点还是解暑食品，都能让人流连忘返。冷藏后的冰粉，口感更佳，红糖的甜蜜与冰粉的爽滑完美结合，再配上葡萄干的微甜、花生碎的香脆和芝麻的浓郁，让人一尝难忘。

赶快动手制作吧，让这款美味的冰粉为你的夏日带来一丝清凉！不仅可以享受制作的乐趣，还能品尝到自己动手做出的美味佳肴，何乐而不为呢？