夏季吃美味冰淇淋要适量

炎炎夏日，冰淇淋成为了许多人的消暑佳品。你真的了解如何在这个季节里健康地享用冰淇淋吗？

冰淇淋虽美味，却不可贪杯。因为冰淇淋中含有大量的糖分和脂肪，过量食用无疑会增加我们的热量摄入。营养专家建议，一天之中，食用冰淇淋的量应当适度，通常一天只能吃一个，并且摄入的卡路里应控制在200kcal以内。

冰淇淋的温度大约在0℃，而人体正常体温为37℃。这种巨大的温差对肠胃是一种刺激。如果冷刺激频繁，可能会引起肠胃疾病。在空腹、饭前、饭后、睡前以及体质虚弱、肠胃功能不佳的情况下，都应避免或减少吃冰淇淋。

对于冰淇淋的选择，也是有一定技巧的。在挑选冰淇淋时，我们应关注包装上的成分表，优先选择卡路里含量较低的品种。可以根据刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择，它们所含的卡路里、糖分以及脂质是逐渐增加的。这样，我们可以在满足口感的尽量减少对身体的负担。

值得注意的是，冰淇淋对于不同体质的人影响也有所不同。过度食用冰淇淋的胖孩子可能会越吃越胖，而瘦小的孩子则可能越吃越瘦。因为胖孩子吸收功能较好，冰淇淋中的脂肪和糖分可能加剧他们的肥胖；而瘦小的孩子可能因为冰淇淋的寒冷刺激，导致厌食情况加剧。

那么，如何做到健康吃冰淇淋呢？有三个诀窍可以记住：一是在饭后吃雪糕，因为吃过饭后，满腹中枢受到刺激，此时吃雪糕也不会过量；二是选择低卡路里、低糖的冰淇淋品种；三是控制食用量，一天只能吃一个，并且注意当天摄入的卡路里不要超标。

夏日里吃冰淇淋是一种享受，但也要适度。通过掌握这些技巧，你可以在享受美味的保护自己的身体健康。