要长寿，就要“偶尔挨饿”

现代社会，长寿成为越来越多人关注的焦点。对于长寿的秘诀，每个人都有自己的看法，有人认为是通过提高饮食质量和进行体育锻炼来达到长寿，有人认为保持愉悦的心情是关键，还有人想回归淳朴的农村生活以求长寿。最近科学家们揭晓了一个令人意想不到的长寿秘诀适度的饥饿。

美国研究人员发现，时不时的饥饿状态可以激发大脑活力，抑制身体肥胖，对身体健康有益。更为重要的是，适度的饥饿还具有延长寿命的神奇效果。

美国国家老化研究中心（NIA）利用白鼠等小动物进行的实验证明，在保障生命基本所需的卡路里摄入后，不再给予更多热量，老鼠的寿命竟然能够奇迹般地延长两倍。

NIA神经科学实验室的研究员、霍普金斯大学神经学教授马克麦特森是这项研究的主要负责人。他和他的团队设计出一套控制饮食的食谱，并在人类志愿者中进行了实验。研究发现，长期控制饮食有助于保护心脏功能，对抑制心血管疾病和老年痴呆症的恶化具有积极作用。

马克教授指出：“我们通过实验发现，控制人体膳食能量摄入，特别是间歇性限制热量摄入，能够激活神经元细胞的应激反应，保持神经传输畅通。实现这一点的方法可以是偶尔暂停一天的食物摄入，之后恢复正常饮食，但需要避免暴饮暴食。”

在实行饥饿疗法时，不能忽视营养的摄入。有时配合服用一些营养保健品，可能会产生更好的延年益寿效果。

这一发现为我们提供了一种全新的视角来看待长寿的秘诀。或许，在追求长寿的道路上，我们可以尝试融入这种适度的饥饿策略，同时保持营养均衡，以此来属于自己的长寿之道。