近日，日本国立癌症研究中心发布了一项令人振奋的报告，揭示了通过饮食调控降低癌风险的新途径。据报告指出，大量摄取名为“n-3多不饱和脂肪酸”的鱼类脂肪酸能够显著降低患癌的风险，降幅最大可达30%。这一发现主要归因于这类脂肪酸具有减轻炎症的作用。对于癌这种早期症状难以察觉、五年存活率仅6%的“癌中之王”，这一研究成果为高危人群提供了预防的新思路。那么，如何通过饮食预防癌呢？让我们深入了解下。<
要预防癌，推荐多食用谷类食品，如大米、面粉等，同时搭配瘦猪肉、鸡、鱼、虾等富含蛋白质的食物以及蔬菜、水果。一些食物如甲鱼、山药等可以增强免疫力并起到抗癌的作用。一些食物如鲨鱼、核桃等具有抗癌止痛的效果。患者应当摄入多维生素、高蛋白且易消化的食物，同时多吃新鲜水果和蔬菜。对于饮食的选择，推荐选择清淡易消化、低脂肪的食物，并少吃多餐。例如稀藕粉、米汤等流质食物都是很好的选择。有些食物可能会增加患癌的风险，需要避免摄入。首先是要避免油腻性食物及高脂肪食物，如肥肉、羊肉等。要避免坚硬、粘滞不易消化以及对肠道有刺激的食物，如粗粮等。烟、酒以及酸、麻、辛辣等刺激性食物也应避免摄入。还要避免摄入霉变、油炸、烟熏和腌制的食物。温馨提醒：对于癌患者来说，除了积极接受治疗外，饮食的护理和调理也是非常重要的。患者应该树立战胜疾病的信心，合理安排饮食，注重营养均衡，避免摄入不健康的食物。通过科学合理的饮食调整，有助于降低癌的风险，促进身体的康复。通过科学合理的饮食调整，我们可以预防癌的发生。希望大家能够重视饮食健康，保持科学合理的生活习惯，远离疾病的威胁。