银耳香菇的防癌“八宝粥”

这款营养丰富的食谱，以大豆、玉米、银耳、大枣、香菇、莲子、枸杞等天然食材为主，辅以适量的蜂蜜调味。让我们一起了解它的制作方法吧。

将银耳和香菇放入碗中，注入开水浸泡至软化。待水冷却后，轻轻去掉它们的蒂部，然后滤干水分。

接着，将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净。这些食材都拥有独特的营养价值，如大豆富含植物蛋白，玉米含有丰富的维生素，莲子有助于清心安神，而枸杞子则被誉为“滋补佳品”。将这些食材与银耳、香菇一起放入砂锅中，加入足够的冷水，然后用文火慢慢煮沸。

熬煮的过程中，这些食材的营养成分会逐渐释放出来，融入粥中。熬成的粥状既美味又营养，让人食欲大增。

将蜂蜜调入粥中，搅拌均匀。蜂蜜不仅能使粥的口感更加滑润，还能增加营养价值和保健功效。这款粥可以分三次服用，每天早晨服用一次。

这款粥品不仅具有强身健体的作用，还有抗癌防癌的效果，尤其对于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等有一定的预防作用。它还具有抗衰老的功效，让人保持青春活力。

这款营养粥品，既简单易制，又富含营养，是保健养生的佳品。让我们一起享受这款美味又养生的粥吧！