肝癌患者在饮食上要注意什么呢？

肝癌患者的日常饮食安排至关重要，因为它不仅有助于治疗，还能防止病情恶化。对于肝癌患者来说，掌握日常饮食的宜与忌是十分重要的。

肝癌患者日常饮食宜：

维生素是肝癌患者日常饮食中不可或缺的营养元素。特别是维生素A、C、E、K等，它们都有一定的辅助抗肿瘤作用。这些维生素主要存在于新鲜蔬菜和水果中，因此肝癌患者应多摄入富含维生素的蔬果。

在手术前，患者应以高热量、高维生素、适量碳水化合物和低脂肪的饮食为主，这有助于减轻肝脏负担，提高机体免疫力，防止营养不良。为了缓解肝癌患者的恶心、呕吐、腹胀等症状，应进食易于消化吸收的粗脂肪和富含植物蛋白质的食物。适量碳水化合物饮食也是必要的，但应避免高糖或去糖饮食，以免增加肝脏负担或导致能量供应不足。如果有腹水，应采用低盐饮食以防水钠潴留。手术后，患者需要注意高糖、高热量、低蛋白、低脂肪的饮食原则。由于肝癌病人肝功能受损，不能大量分解未经消化吸收的蛋白质产生的氨，因此应避免高蛋白食物，如食蚌、虾等海鲜。

肝癌患者日常饮食忌：

肝癌患者的身体较为虚弱，应避免食用容易引起过敏的高蛋白海鲜食物，如食蚌、虾、河豚、蟹等。变质食品对肝癌患者的危害更大，因此应避免食用发霉的食品，如玉米和花生等容易受黄曲霉菌污染的食品。黄曲霉菌的致癌作用比亚硝胺高出75倍，比苯并芘高出4000倍。由于肿瘤是一种“阴寒之病”，肝癌患者还应避免食用冰淇淋、西瓜等凉性食物。

肝癌患者的日常饮食安排需要保证科学合理。只有合理的饮食安排，才能有助于患者的治疗和康复。肝癌患者和家属应该密切关注患者的饮食安排，遵循医生的建议，合理安排饮食，帮助患者更好地控制病情，提高生活质量。