美国近年确认哪8类抗癌食物?
抗癌饮食 2017-04-18 10:16肝癌症状www.aizhengw.cn
美国近年确认哪8类抗癌食物?-抗癌健康网-中国一流的癌症肿瘤交流平台
(1)西红柿西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”
—一种使西红柿变红的天然色素,它能消灭某些促使癌细胞生成的自由基,具有抗癌作用。
(2)绿色蔬菜包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越是浓绿,蔬菜的抗氧化剂含量也就越高,就越能有效地防癌、抗癌。
(3)葱蒜葱属蔬菜中含有抑制肠癌、胃癌、和的化学物质。一项研究表明,有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应,能阻抑癌细胞的生长。
(4)柑橘类水果此类水果中含有丰富的胡萝卜素,以及黄烷素等多种天然抗癌物质。据调查,柑橘类水果对胰腺癌有非常好的效果。
(5)十字花科蔬菜包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用,因为烧得过熟会破坏其中的抗癌化合物。
(6)大豆大豆含有五种以上的抗癌物质,它们具有延缓和抑制癌细胞生长、扩散的作用。
(7)麦麸有关研究显示,麦麸类食物可使癌细胞退化、萎缩。它对结有特效。
(8)低脂牛奶其含的钙、维生素b、维生素a、维生素c、维生素d等都具有奇特的抗癌性。
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