胃癌术后调养粥品推荐

警惕胃癌的早期无声警报

胃癌初期可能没有明显症状，但一旦症状显现，病情往往已进展到晚期。我们必须高度警觉胃癌的早期症状，以免延误诊治。经历大手术和化疗的胃癌患者，往往会出现食欲减退、身体疲惫等困扰。食欲减退不仅影响患者的营养摄入，还会导致免疫力下降，增加感染风险。为此，营养专家建议胃癌患者通过食用米粥来调养肠胃，以顺利度过化疗期。

这款米粥并非普通的小米粥，而是由小米、生薏米、大枣和山药共同熬煮。每一种食材都有其独特的功效：小米能滋养胃部，生薏米可健脾利湿，大枣则能益气补血，山药则可平补肺脾肾三脏，同时具有除湿作用。将这四种食材搭配在一起煮粥，早晚服用，可以扶正固本，补充胃气。

在煮粥时，不妨加入一点食用碱。胃癌患者的胃酸分泌较多，食用碱可以中和胃酸，有助于康复。食用碱还能使小米的有效成分更好地发挥作用，让粥更加粘稠。生薏米比较难煮，需要先用凉水泡1小时。大枣每次不宜过多，5到6枚即可，避免胃部胀满，加重病情。

在中医理念中，“存得一分胃气，保得一份生命”，饮食的调整对于避免放化疗的副作用至关重要。专家为胃癌患者制定了化疗期间的食谱：早餐可以食用牛奶、蛋羹、小米粥；午餐以面食为主，同时多吃菌类食物；晚餐则主要以小米粥为主。

化疗结束后，随着胃气的逐渐恢复，可以在调理脾胃的同时加入一些抗癌中药。推荐使用淮山药、生薏米、刀豆子、大枣、银耳、浙贝母、赤小豆、无花果等中药材。在煎煮前，先用水浸泡半小时，煎两次后，将两次煎出的药汁混合，每晚睡前和晨起各服用100毫升。这些食材虽然普通，但合理使用也能发挥药物的功效。如刀豆子、无花果能健脾；浙贝母能软坚散结；大枣、银耳则能提高患者的免疫力。通过这样的食疗与药疗相结合的方法，有助于胃癌患者更好地康复。