研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。 ★胡萝卜：富含、B2、B5、蔗糖、、、钙、铁、磷等，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常...

很多研究人员都不是特别清楚一些食物是怎么在人体中起抗癌作用的，不过，有很多证据表明，一些特别的水果和蔬菜中含有的物质确实可以预防，甚至防止进一步生长。今天我们就来看看究竟是哪些果蔬有这样神奇的功效吧。 蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓 这几种“莓...

多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻，而更愿意称自己为肉食动物。对于疾病，癌症更青睐于男性不是没有道理的。研究表明，蔬菜不仅可以防癌，还可以杀死癌细胞。可见蔬菜是男人抗癌道路上必不可少的“秘密武器”！ 男人“杀癌”养生：三类蔬菜必...

很多研究人员都不是特别清楚一些食物是怎么在人体中起抗癌作用的，不过，有很多证据表明，一些特别的水果和蔬菜中含有的物质确实可以预防癌症，甚至防止进一步生长。今天我们就来看看究竟是哪些果蔬有这样神奇的功效吧。 蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓 这几种...

圆白菜是常见的家常蔬菜，平时大家见惯了不觉得是稀罕东西，其实您有所不知，这个看似平凡的圆白菜除了营养丰富，还有很好的保健食疗功效，比如圆白菜中含有丰富的萝卜硫素，这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保...

、、、，都是常见的癌症。在谈癌色变的时代，如何远离癌症的威胁呢？全球医院网专家表示，饮食有助预防癌症，下面，我们认识下抗癌饮食，如吃番茄防乳腺癌。 抗癌饮食集结号：吃番茄防乳癌 西方有句谚语：“番茄红了，的脸绿了”，用来形容番茄营养非常丰富...

红薯又名地瓜，众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心曾公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。 “薯”是：抗癌能手 癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的、胡萝卜素以及钾、铁等10余种，能保护人体上...

指导专家/宋灵兰 省医院营养师 前不久，杭州一单位食堂发了一条微博：饭后吃梨，可大量排除体致癌物质……吸烟和吃烧烤等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后显著降低，特别是加热后的梨汁。 李先生和朋友在吃饭时，无意间看到这条微博，如获至宝。...

癌症，这一人类尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着许多人的生命，使我们谈“癌”色变。据俄罗斯《真理报》报道，诱发癌症的原因可能有很多，而且并非所有原因都为人所熟知。但有些诱因们非常了解，如比。日常饮食对健康至关重要，专家们指出，只要平时有意识...

近日，一份由所谓“日本国立癌症预防研究所的科学家”提供的“抗癌蔬菜排行榜”，在各处风行。该排行榜表明，在对26万人的饮食生活习惯进行了跟踪调查，最终发现，蔬菜具有一定的防癌作用，并从高到低排出了20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜，分别是：熟...

“柠檬杀死癌细胞，比化疗强一万倍”、”“柠檬能有效对抗细菌、病菌和寄生虫”……近日，一则有关“柠檬”的长微博广泛流传。在这则微博中，柠檬被誉为“消除体内毒素的回春剂”。事实真的如此吗？对此，记者采访了上海市名中医、上海市中医药大学教授、岳...

日本近期的大型研究表明，每天摄取柑橘类水果能明显降低罹患各种的风险，特别是那些有喝的人效果特别显着。 这份研究中，科学家们花了平均 7.6年 的时间观察超过 42，000 名年龄介于 40 至 79 岁的受访者。结果显示，每天吃柑橘水果但未喝绿茶的人防癌效果并...

是人们常吃的蔬菜。近年来，科学家研究发现，生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用，主要表现在： 一、生萝卜中含有丰富的，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫抵...

梨不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等。经常吃梨，不仅能预防，还能促进人体内致癌物质的排出，真有传说的这么神奇? 于吃梨能帮助人体大量排出致癌物质的说法，最早来源于韩国首尔大学医学院的一个研究。研究人员对吸烟者进行了一项...

蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几...

认为，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支以及病患者，是食用的上乘果品。 桔子含有丰富的糖类，即糖、、蔗糖，、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究...