喝牛奶可抗癌。周先生的母亲去年不幸被查出患有，在接受手术、化疗等一系列常规治疗之余，周先生还到处打听各种抗癌的食疗方法，各种抗癌保健品买了一大堆。最近，听说咱们中国的传统名贵药材才是真正的抗癌佳品，周先生又一头扎进了药材店。然而他一看就傻...

牛奶防癌还是致癌？ 牛奶不仅能补充身体所需的营养素，而且在预防疾病和防癌抗癌方面是人体的天然屏障。此外，牛奶中所含的维生素A、维生素B2等对胃癌和结都有一定的预防作用。而且牛奶中含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白，也有防癌作用。 不过，近几...

水果和蔬菜确实可以降低患癌风险，但从目前的研究来看，梨与其他种类的果蔬相比较并没有明显的优势。 饭后吃个梨或喝杯热梨汁能防癌？ 6月10日，一则@北京协和医院临床医师的微博引起了人们的关注，在微博上有网友提出“康叔，刚看到的研究人员发现，饭后吃...

脂肪通俗地说即是油。根据脂肪酸是否含有不饱和双键，分为饱和脂肪酸如猪肉、家禽、牛奶、黄油、奶酪、椰子、棕榈、棕榈仁中的脂肪酸，及不饱和脂肪酸如花生油、海产品油。不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸如橄榄油、花生油、菜油及多不饱和脂肪酸如玉米油...

1.番茄皮：番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，还能预防癌症，在番茄皮中含量最多。 番茄已被公认为一种抗...

吃鱼能降低患乳腺癌危险 日本文部科学省研究小组在1988年至1990年间对全国25400名40至70岁的女性进行了调查，主要是调查她们在日常生活中的吃鱼量和吃鱼次数，然后在此后的七年半中，一直跟踪她们的健康状况，其中有127人患乳腺癌。研究人员发现，每天吃鱼的...

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研究人员表示，瑞典女一星期至少吃一次高脂肪鱼类，比如大麻哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，与吃低脂鱼类的人群相比，患的可能性小很多。 这项持续了15年的研究结果发现，含鱼油高的鱼类中富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D，若能多吃这种高脂肪鱼类，其患上肾癌的机率...

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认为，正气亏虚，脏腑是形成积聚等恶性的因。金·张元素：“壮人无积，虚人则有之。怯弱，气血两衰，四时有感，皆能成积”。明·梓：“积之成也，正气不足，而后邪气踞之”。所以，用大补元气之人参扶正消积，于理颇通。 中 研究表明人参具有强大的防癌功效...

许多疾病都与我们的饮食习惯相关，癌症也不例外。有研究显示，不良的饮食习惯与30多种癌症有着密切关系，每年因癌症死亡的患者中，有30%的人存有不良的饮食习惯。那么，预防癌症，防止并从口入，我们该养成怎样的饮食习惯呢？ “吓跑”癌症 先养成5个饮食习...

新加坡一项新研究表明，和的混合物有望预防和治疗。 新加坡国立大学研究人员在人体肠道内发现一种无害的大肠杆菌。他们通过改变该菌种的基因结构，使其发展成为可附着在肠癌细胞表面的益生菌。此外，科学家们又将西兰花等十字花科蔬菜中提取的物质转化为一种...

癌症是“病从口入”的典型代表之一，人类的癌症有45%和饮食、营养摄取有关。网上每天都会出现各种致癌食物新发现，几乎找不到一种没有致癌传言的食物，我们能做的，就是远离WTO等权威机构确认的致癌物。 1.太烫的食物 进食过烫与的发生有着密切的关系。人的...

蒜是餐桌上不可或缺的调料。入冬后，很多家庭会一次性买很多，但当它发芽的时候就相当纠结。吃，还是不吃？ 发芽的大蒜能吃吗？ 大蒜籽收获以后，休眠期一般为2—3个月。休眠期过后，在适宜的气温(5—18℃)下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质...

肝癌是我国的高发恶性肿瘤之一。肝癌发病率和死亡率居高不下，主要原因是不良的生活习惯，和薄弱的定期体检意识。 三类食物，是肝癌的最大“帮凶” 酒 ：酒精在体内代谢后的产物是乙醛，它会直接损伤肝脏，大量食用后还会诱发酒精肝和脂肪肝，而这些肝病都很...

日前，美国专家发表了一项研究结果：在某种意义上，嗜食零食的人和常年受辐射影响的人一样容易患上癌症，这不是危言耸听！ 零食为何会诱发 专家认为，贪吃零食导致胃癌，根本在于 营养结构的不均衡 。肿瘤的发生与人体的遗传物质——DNA的合成与修复关系密切...