萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，一般情况下，嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多。 初秋多吃“万能药”萝卜 时令至初秋，因天气变化而感到身体不适的人大有人在。想要顺利度过季节交替的时节，可以多吃“可食用的万能药”——萝...

癌症连续27年蝉连国人十大死因之首，大家莫不闻癌色变。随着高龄化及饮食西化的改变，国人罹癌人数不断上升，根据卫生署最新癌症报告，平均每6分56秒就有１人被诊断为癌症，罹癌人数最多的癌症是大肠直，１年约有１万人左右，近2年蝉连第１。 虽然截至目前为...

研究人员总结到，常吃红薯可以减轻和症状，也有助于缓解压抑情绪，还能降低更年期女性患和疾病的风险。因此，作为一种既便宜又好吃的营养食品，红薯应该成为更年期女性饮食中的一分子，而且需要注意的是，应该坚持每天食用，这样才能收到更好的效果。 红薯的...

致癌食品：致癌物食品≠致癌食品 关于致癌物，很多人都听过这样的句式：“××不能吃，吃多了容易致癌。”能列入这个句式中的“致癌物”很多。如，泡菜不能吃，因为里面有亚硝酸盐，亚硝酸盐致癌；再如，发霉的粮食不能吃，因为里面有黄曲霉素，黄曲霉素致癌...

水果和蔬菜确实可以降低患癌风险，但从目前的研究来看，梨与其他种类的果蔬相比较并没有明显的优势。 饭后吃个梨或喝杯热梨汁能防癌？ 6月10日，一则@北京协和医院临床医师的微博引起了人们的关注，在微博上有网友提出“康叔，刚看到的研究人员发现，饭后吃...

每天吃500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐…… 这是李先生的抗癌食谱。近年来，随着人们对癌症的重视，渐渐地出现了许多“数字式”抗癌食谱。 那吃抗癌食物是否要像文章开头那样，精确到量？ “防癌涉及遗传、饮食、起居、心情、锻炼等多个方...

吃鱼能降低患乳腺癌危险 日本文部科学省研究小组在1988年至1990年间对全国25400名40至70岁的女性进行了调查，主要是调查她们在日常生活中的吃鱼量和吃鱼次数，然后在此后的七年半中，一直跟踪她们的健康状况，其中有127人患乳腺癌。研究人员发现，每天吃鱼的...

1、海藻 现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，患者的多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用；同时，它所含有的纤维纱不易被，吃后能增加大便量，促进肠某些致癌物的排泄，有...

在各种癌症中，消化道癌症是与饮食关系最为直接的。近年来，我国消化道癌症的发生率呈明显上升趋势，胃、食管、肠等消化系统的癌症占全国恶性肿瘤发病率的六至七成。 北京日增104名癌症患者 据最新监测数据显示，2010年北京市户籍人口共报告恶性肿瘤新发病例...

最近坊间又在流行一个神奇的传说，说是在美国，很多人把柠檬切成片，用着喝，不放糖，从早喝到晚，据说具有抗癌、抑癌的作用。 其实，在欧美国家，把柠檬切片泡水喝的习惯一直就有，不是现在才时兴的。柠檬还可以用来做菜，特别是做鱼时，一般都会配上几片柠...

现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达61%，加上各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固醇。 在承认豆腐的营养价值的同时，我们也要警惕过量食用对身体造成的危害。豆腐，...

根据耶鲁大学公共卫生学院研究表明，喝红酒可以增加患者的存活率。在经过对645名患的女性的资料进行分析发现，喝红酒的癌患者活5年的几率为76%，而不喝红酒的患者活5年的几率为68%。 葡萄酒怎样帮助人类抵抗癌细胞？ 研究人员指出，红酒预防，主要归功酒中含...

早在公元前5世纪—公元前4世纪，古希腊希波克拉底学派就将癌症形容为“螃蟹”，借以比喻其四处扩张的形态和横行霸道的气焰。进入新世纪以来，这只“螃蟹”不仅成为法国人死亡的“头号杀手”，而且已升级为世界级的“死神”。面对这个继续疯狂肆虐的古老祸患...

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认为，正气亏虚，脏腑是形成积聚等恶性的因。金·张元素：“壮人无积，虚人则有之。怯弱，气血两衰，四时有感，皆能成积”。明·梓：“积之成也，正气不足，而后邪气踞之”。所以，用大补元气之人参扶正消积，于理颇通。 中 研究表明人参具有强大的防癌功效...