秋季润肺食疗

莲子百合煲

莲子与百合的相遇，仿佛是自然界中的一次美妙交响。每一颗莲子、每一片百合都蕴藏着丰富的营养。制作这款美食时，先将它们静静浸泡在清水中，仿佛在与自然对话。瘦肉的加入，更为这道汤增添了几分鲜美。

在锅中烧开的水里，瘦肉轻轻焯烫一下，去除多余的杂质。接着，重新注入清水，将莲子、百合和瘦肉一同放入，像是一场精心策划的音乐会即将拉开帷幕。随着汤水的沸腾，营养和味道慢慢融合，最终汇成一碗清润肺燥、止咳消炎的佳肴。每一口都是对健康的呵护。

柚子鸡

当冬天的柚子遇到鲜嫩的公鸡，一场味觉盛宴即将上演。将公鸡去毛、去内脏后洗净，把经过精心挑选的柚子去皮留肉，放入鸡腹内。然后，将其放入蒸锅中，用火候恰到好处的蒸汽慢慢烹煮。

当鸡肉与柚子的香味交织在一起时，令人垂涎欲滴。出锅后，撒上一些精盐，让味道更加鲜美。这款美食不仅是一道佳肴，更是一种健康的享受。它补肺益气、化痰止咳，让人在品尝美味的也能感受到健康的滋养。

香酥山药

山药的每一寸都蕴含着大自然的馈赠，每一口都是对健康的承诺。将山药洗净、蒸熟，去皮后切成一寸长的段，再拍扁，仿佛是一场精心编排的舞蹈。接着，将其投入热油中，炸至金黄，待其酥脆。

再另起一锅，加入糖、水和炸好的山药，用文火烧煮。转武火后，加入醋和味精，最后用淀粉勾芡，淋上香油，起锅装盘。瞬间，一道色香味俱佳的香酥山药呈现在眼前。它不仅美味可口，更是健脾胃、补肺肾的佳品。对于脾虚食少、肺虚咳嗽、气喘者尤为适合。每一口都是对身体的呵护和关爱。