孕妇可以吃枸杞的理由 明目更护肝

枸杞子是一味拥有悠久历史的天然草药，因其对眼睛健康的显著贡献，被誉为“明眼子”。它饱含胡萝卜素、多种必需维生素和钙、铁等矿物质，这些营养物质为肝脏和眼睛提供了强大的支持，历代医家常用枸杞子治疗肝血不足和肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症。著名的“杞菊地黄丸”更是以枸杞子为核心成分。

深入研究还发现，枸杞子中的甜菜碱具有显著的抗脂肪肝作用。长期口服这种物质的大鼠，其血和肝中的磷脂水平显著提高。枸杞子还能对抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的降低，并对此有所提高。这些改善得益于甜菜碱在体内的甲基供应体作用。

不仅如此，枸杞子还对血压有调节作用。其水溶性提取物能使兔血压降低，呼吸兴奋。对离体兔心也有抑制作用，使兔耳血管收缩。除此之外，枸杞子还具有显著的抗疲劳作用，能提高小鼠的耐缺氧能力和抗疲劳能力。这一作用与枸杞子增加羟脯氨酸含量有关，因为羟脯氨酸是胶原纤维和蛋白质中的重要组成部分，与衰老过程密切相关。

值得一提的是，枸杞子的抗癌作用也日益受到关注。体外试验表明，枸杞子及其叶对人胃腺癌KATo-III细胞、果柄和叶对人宫颈癌Hela细胞都有明显的抑制作用。其保护环磷酰胺导致的大鼠白细胞减少的效应也证明了其在抗肿瘤方面的积极作用。枸杞提取液具有延缓衰老的作用，能够抑制肝LPo生成，提高血液中的抗氧化酶活性。虽然枸杞的药用价值丰富，但孕妇和儿童在食用时仍需适量，感冒发烧时不宜食用。孕妇可以适量食用枸杞，但不应过量；脾胃虚寒的人群和风寒感冒的患者也应避免服用。人们常将枸杞用于炖品中，以充分释放其药用价值。