营养师教你如何吃晚饭更健康

调整进餐顺序，轻松减少卡路里摄入？

一道色彩缤纷的蔬果沙拉或者一碗热气腾腾的汤，你是否曾想它们是否有助于控制你的食欲？在宾夕法尼亚大学的一项研究中，科学家们发现了一种减少卡路里摄入的神秘秘诀调整进餐顺序。那些在主餐前先享用低卡路里汤的人，相较于直接开始吃主餐的人，他们的卡路里摄入量降低了高达20%。

想象一下，用一碗清新的蔬菜汤或者美味的鸡肉面条汤开启你的晚餐，你的胃得到了初步的满足，主菜的分量自然就能减少。这样的进餐方式不仅能让你的餐盘更加丰富多彩，更重要的是帮助你更好地控制卡路里的摄入。一定要记得选择那些含盐量低的汤品，健康才是我们的首要目标。

除了调整进餐顺序，晚餐的地点也同样重要。家庭晚餐：享受美食与亲情的时光。在家中用餐不仅能方便地控制摄入的食物种类和分量，更能与家人在晚餐时光中享受亲密的相处时光。若因特殊情况需要在外面用餐，也请留意食物中的盐分含量，许多快餐店为了提升口感，往往会加入较多的盐分。避免选择自助餐，因为那种自由取餐的方式很容易导致摄入过量。

饮料的选择同样重要。大量的含糖饮料和咖啡因饮料可能会使你的卡路里摄入超标，甚至可能影响夜晚的睡眠质量。在这个问题上，白开水和无糖的冰茶是更为健康的选择。

下次当你准备享受一顿美食时，不妨试试先来一碟蔬果沙拉或一碗汤，再享受你的主菜。晚餐时，尽量与家人一起在家享用，这样既能享受美食，又能享受亲情的温暖。而健康的饮食习惯，更是我们一生中最宝贵的财富。