春末夏初养生可煲汤祛湿

春夏之交，湿气缠绵，让人疲惫不堪。食疗成为祛湿的好方法，而煲汤更是首选。今天为大家推荐几款祛湿汤，让你在这春夏之交不再“湿漉漉”。

湿气过重，可能是身体内的水分过多，也可能是体质问题。这种湿气会让身体感觉沉重、疲劳，甚至出现水肿等现象。这时，我们应该采取健脾祛湿的方法，排除多余水分，消除引起身体免疫反应的物质。而煲汤正是解除湿困的好途径。

一、推荐一款胡椒白瓜滚猪筒骨汤。这款汤以白胡椒、白瓜和猪筒骨为主料，具有驱寒祛湿、健脾益气的功效。汤味鲜香清润可口，适合全家享用。制作时，将白胡椒打碎，白瓜切片，猪筒骨切段并敲裂。一同放入锅中，加水、姜和筒骨，煮沸后转小火煲半小时，再加入白瓜和胡椒，继续煮沸后加盐调味即可。

二、木棉花炒扁豆煲鲫鱼也是一款不错的选择。这款汤以木棉花、炒扁豆、薏米、鲫鱼和瘦肉为主要材料，具有祛湿健脾的功效。汤味甘甜可口，适合家庭食用。制作时，将材料浸泡、洗净，鲫鱼煎至微黄。将所有材料放入瓦煲，加水煮沸后转小火煲两小时，加盐调味即可。

木棉花是这款汤的亮点，它既是民间祛湿的食材，又具有祛湿功效，最适宜春夏季食用。除了这两款汤，还有许多其他有效的祛湿汤，如茯苓薏米汤、黄芪山药汤等。

在这个湿漉漉的春夏之交，不妨为自己和家人煲一款祛湿汤，享受美味的也能保持身体健康。这些汤品不仅能驱除湿气，还能滋补身体，让你精神焕发，迎接美好的夏日时光。无论你是上班族还是家庭主妇，都可以尝试一下，感受煲汤的魅力与功效。