女性祛湿美容食谱海南椰饭

椰子在海南的海边随处可见，是一种美味的食材。椰子的营养价值丰富，不仅可以食用，还可以用来做美食。将椰子汁喝掉之后，留下的椰子壳可以做成一道美味的海南特色美食椰饭。

【女性祛湿美容食谱海南椰饭】

所需材料包括：

椰子1只

糯米125g

蜜枣30g

葡萄干30g

枸杞15g

莲子15颗

冰糖适量

制作步骤：

1. 准备所有材料，将糯米浸泡一夜，莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后浸泡2个小时。

2. 椰子外壳洗净，在特定的三个凹陷处砍出一个三角形，倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内。

3. 将泡好的原料沥干水分，依次加入砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等。

4. 将砍下的椰壳重新嵌好，放入高压锅中蒸煮70分钟，然后焖30分钟。

5. 用斧子轻轻砸碎，趁热食用即可。

椰子的营养价值极高，其果肉富含蛋白质和脂肪，果实越成熟所含的脂肪和蛋白质越多。椰油含油量高达35%，主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。

椰子的食用效果也非常好，可以生津止渴，特别是在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿的作用。其果肉还有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。椰子还有利尿消肿、消灭肠道寄生虫和美容养颜、滋润皮肤的效果。

这道海南椰饭不仅是一道美味的佳肴，还有很好的营养和保健效果，尤其适合女性食用，有助于祛湿美容。品尝一下这道美食，感受椰子带来的美味与健康的双重享受吧！