夏至祛湿防暑吃什么

夏至时节，湿热交织，人们需要吃一些能够祛湿防暑的食物来保持身体健康。以下推荐几种夏至时节的美食，让你在享受美味的也能保持身体健康。

一、薄荷豆腐

薄荷叶清香可口，具有多种保健功效，如清心明目、解毒败火等。将薄荷叶与豆腐一起烹炒，不仅可以增加食欲、帮助消化，还能治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。做法简单，只需将豆腐、鲜薄荷叶、鲜葱加水煎制即可。

二、冬瓜薏米鸭汤

冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿的功效，鸭肉则能滋阴养胃、利水消肿。将这三种食材同煲成汤，不仅清甜香浓，还具有清热解毒、消暑祛湿、减肥消脂、美白祛痘的作用。这款汤品是夏日美白的佳品，尤其适合女性朋友们。

三、山药莲子汤

山药莲子汤具有益气健脾、除湿止带的作用，对于精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大便溏泻等症状均有一定的疗效。将莲子、薏苡仁、淮山药一起炖煮至熟烂，调入白糖即可饮用。

四、荷叶茯苓粥

荷叶是“药食两用”的食物，具有清热解暑、宁心安神等功效。此粥以荷叶、茯苓、粳米或小米为主料，加入白砂糖调味，清热解暑、宁心安神、止泻止痢。心血管疾病、神经衰弱者常食此粥，有一定的辅助治疗作用。

夏至时节，除了以上几种美食外，人们还可以多吃一些凉性蔬菜，如苦瓜、黄瓜等，有利于生津止渴、清热泻火、排毒通便。适量地补充蛋白质也是必要的，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，既能开胃又能调理身体。在享受美食的保持身体健康，度过一个舒适的夏天。