不起眼的沙棘竟能抗癌

现在我知道小时候吃的果子就是沙棘，在各大超市都能看到沙棘的制品，偶尔也会买来回忆一下小时候的味道。不过慢慢的才知道沙棘的营养非常的丰富……

　　谁都有过一段狗都嫌的时光吧，那时候我们野的跟猴子似的，上山下河，到处蹦跶，上山的野果子都尝过了，好吃的留下、记着，来年继续吃，不好吃的就淘汰。记忆最深的是满山金黄色的果子，小时候叫沙拐枣，叶子很小，树枝上长满了刺，果子很小很密集的挤在一起，只能连着枝叶一起折下吃。果子酸酸的，味道也还不错，毕竟小时候的物产也不是那么的丰富。

　　现在我知道小时候吃的果子就是沙棘，在各大超市都能看到沙棘的制品，偶尔也会买来回忆一下小时候的味道。不过慢慢的才知道沙棘的营养非常的丰富，号称“维生素C之王”，沙棘维生素C的含量是猕猴桃的2-3倍，每100g的沙棘中所含维生素C高达825-1100ml。而且不仅仅是富含维生素C，其他的维生素含量也极高，关键是维生素种类特别多，是世界上天然维生素种类最多的树种，是一座天然维生素的宝库。

　　中医认为其性温、味酸、涩，具有止咳化痰，健胃消食，活血散瘀的作用。而现代药理研究也表明沙棘的药理作用非常大，沙棘中提取的柚皮苷和柚皮素能选择性抑制癌细胞的生长，可以强力抑制人癌组织，对于抗化疗、抗放疗的癌症有很好的作用。

　　而且沙棘对于心血管疾病有很好的预防作用，沙棘黄酮可以通过清除活性氧自由基，抑制牵张诱导的心肌细胞激活，起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛，改善心功能的作用。沙棘提取物可以降低血粘稠度，降低血清总胆固醇，达到降脂的作用。

　　由于沙棘对血管的作用，也能起到降血压的效果，所含丰富的维生素C能提高免疫力，富含的维生素E起到抗衰老的作用。现在很多都将沙棘作用很重要的保健食品。