哪些食物可以抗癌？

据世界卫生组织提出，癌症是一种“生活方式病”，良好的生活方式可使三分之一的恶性肿瘤得以预防。防癌的良好的生活方式主要包含两个方面，一是最大限度减少接触致癌物质，二是多摄入防癌食品。

 

今天，我们来讲讲吃什么食物我们可以防癌，吃出健康。

 

在我们的日常生活饮食中也存在了许多常见的抗癌食物，有些食物中多含有蛋白质，锌，维生素等能够提高免疫力的营养物质，有利于预防癌症。我们一起看看，有哪些食物防癌指数更高。

 

果品类

一、猕猴桃

 

抗癌水果排行榜，猕猴桃居首位。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。

 

二、大枣

 

研究发现大枣的提取物环式-磷酸腺苷以及维生素是有效的抗癌成分，对肿瘤细胞有抑制作用，抑制率高达90%。

 

三、山楂

 

能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。

 

 

四、杏

 

杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。

 

五、梨子

 

所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。

 

六、橘子

 

含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可以阻止强致癌物硝酸铵的形成，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

 

蔬菜类

 

一、红薯

 

红薯里面含有丰富的膳食纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。

 

二、芦笋

 

芦笋防心脏病、高血压、心跳过速、水肿等，使所有的细胞生长正常化，防治癌细胞扩散，对膀胱癌、肺、皮肤、结石有特殊疗效。

 

三、十字花科植物

 

包括西兰花、卷心菜都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃这一类蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。

 

四、大蒜

 

天然抗生素。杀菌作用是青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫有杀灭作用，降脂，防三高。富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌抗癌作用。

 

五、黄豆

 

富含蛋白质、铁，且氨基酸的组成较全。有着较高的抗癌微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干、等豆制品有预防癌症风险的作用。

 

六、苦瓜

 

苦瓜中维生素C的含量在瓜果蔬菜中名列前茅。苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。

 

以上便是较为常见的几种抗癌食物。养成良好的生活习惯，膳食清淡少盐，戒烟限酒、吃动平衡，保持适宜的体重，能有效预防癌症的发生或延缓癌症的发展。