真正的全谷物主要是指谷类的种子，是指完整谷粒或者把谷粒压扁或磨碎或磨成粉，目前较为公认的全谷物有小麦、大麦、水稻、燕麦、黑麦、玉米、高粱、小米。 全谷物就是粗粮吧?估计很多人都会这样认为。抗癌健康网指出，这是一个误区。真正的全谷物主要是指谷类...

老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。 又到了春季，脱下厚重的冬衣过后，女性们又开始说起三月不减肥，四月徒伤悲的句子，那么，春季进...

枣中富含的多酚类活性物质能成功阻止细胞突变，防止细胞癌变及进一步发展。 据沙特阿拉伯一项新研究发现，经常吃枣有助于防癌，该研究结果已刊登于美国《国际临床与实验医学杂志》。 新研究中，沙特阿拉伯卡西姆大学的阿沙德H拉赫马尼博士及其同事对近期多项...

在经常食用的蔬菜中，芥蓝中的硫甙类物质含量最高，萝卜和很多人都很追捧的西兰花等都排在它的后面。从这点来看，芥蓝中的抗癌物质含量相对最多，营养保健功效也高。 芥蓝是春天的代表蔬菜之一，茎、叶都能食用，营养价值很高。南方人，尤其是广东人喜欢吃芥...

黑木耳是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳“性甘平，主治益气不饥”等。 黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有素中之荤素中之王的美誉。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的《礼记集说》，都证明...

肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。 肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。近日，美国罗代尔网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的...

一般情况下，肝癌的发生跟日常饮食脱不了关系。比如，长期食用保存时间过长或者发霉变质的食物就容易诱发肝癌，因此一定不要吃发生霉变的食物。 食物放置的时间久了难免会发生霉变。食物霉变也就是食物霉烂变质，这个过程中会产生各种有毒物质，这些物质会给...

发芽的大蒜比新鲜的大蒜更加有益心脏健康，含有更多的抗氧化成分。发芽5天的大蒜，其抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。 大蒜具有很好的杀菌消炎，抗癌功效，不过你知道吗，发芽的大蒜抗癌功效更强。 发芽的大蒜更有益心脏健康 抗癌健康网介绍，食用大蒜或服用含有...

癌症其实并不可怕，只要我们做好预防，就可以远离癌症。抗癌健康网介绍，预防癌症，4个饮食好习惯你要知道。 癌症其实并不可怕，只要我们做好预防，就可以远离癌症。抗癌健康网介绍，预防癌症，4个饮食好习惯你要知道。 1.多吃蒸菜花 将花椰菜蒸三四分钟可让...

卵巢早衰无法通过外界因素来进行干预，但健康的生活方式是值得提倡的。那么，在饮食上，女性吃什么可以保养卵巢呢? 城市的快节奏生活和不良饮食习惯，悄悄地改变了现代都市人的疾病谱，卵巢早衰开始出现在不少育龄女性当中。抗癌健康网指出，卵巢早衰无法通过...

肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。 最近的十八年里，美国南加州大学的瓦尔特隆戈教授记录和对比了约6400个人的饮食和健...

医学专家认为，胃溃疡的最大罪魁祸首恰恰是这种细菌，另外，儿童时期营养不良也是导致胃溃疡的一个因素。 英国研究人员在最新一期《胃肠学杂志》上撰文指出，适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险，而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。 但研究...

美国癌症研究协会的一项研究发现，吃西兰花、甘蓝菜等十字花科蔬菜可有效预防包括口腔癌、喉癌等在内的头颈部癌症。 西兰花有超级食物之称。近日，据英国《每日邮报》报道，美国癌症研究协会的一项研究发现，吃西兰花、甘蓝菜等十字花科蔬菜可有效预防包括口...

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每天摄入一份大豆蛋白，即约等于喝一杯强化豆奶、吃半杯豆腐的妇女，绝经前患乳癌的风险下降了约43%。 近日，美国责任医药内科医生委员会在评估多项饮食与癌症关系研究后，推出5个防癌饮食建议，该报告刊发在《美国营养学院期刊》上。 多吃果蔬 一项大样本研...

白藜芦醇含量更高的保健品，如果多吃，的确可能达到某些实验中的“起效”量，但小编想要提醒的是，少量吃白藜芦醇是安全的，多吃却可能对健康产生不良反应。 男人喝酒可预防肿瘤?这是最近小编看新闻时发现的，原文是这样写的：红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的...