熏制食品与啤酒同食易诱发肝癌

食用薰制食品时不宜搭配啤酒。因为啤酒中的酒精会溶解薰制食品中的致癌物质，使其更容易被身体吸收。对此，专家建议，任何含有酒精的饮品都不应与薰制食品一同食用。 适量饮用啤酒有益健康 啤酒含有B族维生素和矿物质等丰富成分，具有刺激食欲、促进消化的作用。啤酒中的酒精成分对血管有一定的扩张作用，适量饮用有助于保护心血管。根据研究，每天摄入适量的酒精（12至36克）可以降低某些疾病的发病率。过量饮用啤酒会导致摄入酒精过多，进而引发酒精性脂肪肝、高血压、高血脂等疾病。 特定人群需谨慎饮用啤酒 专家提醒，痛风患者和肝病患者应严格避免饮用啤酒。啤酒中含有嘌呤物质，会使痛风患者血内尿酸浓度增高，可能引发痛风发作。特别是在空腹时喝啤酒更加危险。对于肝病患者来说，由于肝脏的解毒功能下降，无法有效转化乙醛，导致乙醛在体内大量积聚，从而损害肝细胞，可能使肝病恶化。 对于高血压、高血脂患者，可以适量饮用啤酒，但过量饮用会导致疾病的发生。剧烈运动后大量饮用啤酒也不利健康。因为剧烈运动后血液中乳酸堆积，而啤酒是酸性食物，大量饮用会增加血液酸度，不利于疲劳恢复。 更多关于癌症的资讯 除了上述关于饮食与癌症的内容外，还有许多关于癌症的资讯值得一读。 上一篇：病人得过胰腺癌现在199值超标 下一篇：没有了