注意：茶叶太新鲜容易伤肠胃

清明时节，春意盎然，新茶纷纷上市，吸引众多茶友争相购买尝鲜。很多人对于新茶的理解存在误区，认为茶叶越新鲜越好。其实并非所有茶叶都适合新鲜饮用。普洱、黑茶等陈年老茶更显珍贵，口感更佳。而绿茶则追求新鲜口感，但也并非现采现喝最为理想。

新茶的口感虽鲜爽，但营养未必最佳。刚采摘下来不足一个月的茶叶，由于尚未经过足够的氧化过程，含有一些对身体不利的物质，如多酚类、醇类、醛类等。这些物质在茶叶氧化过程中会逐渐减少，因此新茶不宜急饮。长期饮用新茶可能会引发腹泻、腹胀等症状。对于某些患者而言，饮用新茶更要谨慎。胃酸缺乏或患有慢性胃溃疡的老年患者，饮用新茶可能会刺激胃黏膜，导致肠胃不适甚至病情加重。

专家建议，购买的新茶最好存放一段时间后再饮用。存放半个月以上的新茶较为适宜饮用。这段时间可以让茶叶中的物质得到充分的氧化和转化，减少不利物质的含量，让茶叶的香气和口感更上一层楼。品茗之道，重在享受与养生，让我们在新茶上市的季节里，理性选购，合理饮用，品味真正的茶香。

品茶之余，还可以欣赏茶艺表演、参观茶园风光等，感受茶文化带来的愉悦与宁静。让我们在茶香四溢的清明时节里，一同领略茶的魅力与韵味。