春季润肺清肺吃什么 推荐六款润肺食谱做法

品味清新的春季食谱：清肺润肺，滋养身心

一、醇香润肺汤品两款

雪耳莲子百合排骨汤：选用雪耳75克，百合100克，新鲜排骨500克。将选料清洗后，一同放入煲内，注入清水，煮沸后慢炖3小时，汤品醇厚，清肺润肺。

桑百皮百合排骨汤：采用桑百皮50克，百合75克，与排骨共炖。清洗食材后，加水煮沸，再慢煲一个半小时，汤味清香，滋养效果极佳。

二、润肺佳肴银耳羹

精选银耳5克，以温水浸泡30分钟，摘去蒂头，除去杂质，撕成片状。加入冰糖适量，煮沸后转文火煎熬1小时，直至银耳炖烂为止。此羹香甜可口，具有润肺功效。

三、营养豆浆粥

以豆浆1000克，糯米100克为主料，加入白糖适量。将糯米熬煮开花后，倒入豆浆，继续熬煮10分钟。此粥营养丰富，既清肺又润肺。

四、滋补鸭肉粥

选用鸭肉150克，糯米250克，加入少许料酒和盐。先将鸭肉切丁，与糯米共煮粥，粥熟后即可食用。此粥滋补效果佳，适合春季食用。

五、清新火腿冬瓜汤

火腿片与冬瓜片共煮，加入葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖等调料。此汤清新可口，具有去燥润肺的功效，适合春夏季节食用。

六、毛肚血汤鲜美滋润的滋补佳品

以鸭血、毛肚为主料，搭配黄喉、鳝鱼、午餐肉等，加入重庆火锅底料及其他调料共煮。此汤鲜美滋补，但要注意避免毛肚过老。鸭肉属凉性，适宜春夏之交食用，可清热解毒，滋补身体。

这些食谱均具有丰富的营养价值和独特的口感，既能满足味蕾的享受，又能滋养身心。春季是养生的好时节，不妨试试这些清肺润肺的食谱，为身体注入活力。