哪些食物有益于防癌？ 哪些食物有益于防癌？ 当代营养学的研究，对有益防癌食物的发现速度超过对有害食物的发现。美国科学院饮食、营养与防癌委员会强调指出，每日饮食中包括水果、蔬菜和全谷食物是十分重要的，经常食用这些食物可以逆转各种癌症的发生率。有...

茶：茶叶的抗氧化活性很高，是维生素C的100倍，是一种天然高效的自由基清除剂。这种作用能阻断多种致癌物质在体内的合成，抑制细胞基因的突变。 茶：茶叶的抗氧化活性很高，是维生素C的100倍，是一种天然高效的自由基清除剂。这种作用能阻断多种致癌物质在体...

人类文明演进的现象之一，就是发明了许多新的物品和物质来改善我们的生活，增长我们的寿命，时下世界上约有六万多种人造的化学物质，这数目仍以每年一千种左右的速度增加，而约有八十％的癌症是因长期接触某种化学物质引起，那么人 人类文明演进的现象之一，...

大蒜为百合科植物，它的鳞茎，性温、味辛，具有杀虫、解毒、消积、行滞、健胃等功效。民间用它治疗饮食积滞、泄泻、痢疾、百日咳、痛疖肿毒、虫蛇咬伤等。大蒜含挥发油约0.2％，具有辣味和特臭，内含大蒜素以及多种烯丙基、 丙基 大蒜为百合科植物，它的鳞茎...

吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好，这是《日本农业新闻》最近的报道。 柑橘之所以能抗癌，是因为其中含有大量-玉米黄质。此外，橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。据研究，柑橘中的-玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有的-胡萝...

环保菜最为盛行的欧洲，如挪威、德国、丹麦等，其餐桌上再也不是什么法国大菜、牛排等等，而是生猪肉、生牛肉，乃至生蔬菜、生鸡蛋等。 日本也很流行这 种不经烹调而直接食用的食品，他们甚至培养出来可供生食的猪肉，几片包菜叶子、生菜、洋葱都会堂而皇之摆...

夏季快到了，各种野菜长得郁郁葱葱。随着人们生活水平提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉。殊不知，野菜在抗癌方面也有一手。 1. 蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防...

马铃薯中含有较多量的维生素B6、泛酸和维生素C。其中的维生素B6和泛酸，具有增强淋巴组织的作用。而淋巴组织可以产生具有重要防癌作用的淋巴细胞。 如果用这样简单的方法就能预防癌症的话，那真是再好不过的了。但是，人们对其达到的效果还不太清楚。以下是小...

研究指出，较受欢迎的水果如芒果、提子等，以及部分药用植物如锯棕榈等，都含有丰富的蛇麻醇酯。 头颈癌是香港第三种最常见癌症，有五成头颈癌患者发现时已属晚期，一般需要进行大创伤性切除手术，以及放疗和化疗，这将会出现脱发、出血，甚至肝、肾功能衰竭...

近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。 防癌、抗癌 亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂...

医学科学家称之为“长寿食品”。银鱼体内富含钙，为鱼类之冠。如果经常地食用富含钙质的食品，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。 干贝 干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人...

果蔬中含有许多具有抗癌功效的化学物质，如维生素A、E、C， 果蔬中含有许多具有抗癌功效的化学物质，如维生素A、E、C， 胡萝卜素，微量元素硒、锌、钼，多酚及类黄酮等。下面就介绍一些 近年来新发现的和研究得比较多的物质。 番茄红素存在于西红柿、西瓜、樱...

常喝绿茶能防癌抗癌，这一说法被广州军区武汉总医院青年博士辛华雯证实。 常喝绿茶能防癌抗癌，这一说法被广州军区武汉总医院青年博士辛华雯证实。 16日，中国药理学会理事长张均田、国际药理学会联合会秘书长保尔瓦厚德授予辛华雯药理学青年工作者\施维雅奖\...

1)牛奶和酸奶 牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。 2)蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳 1)牛奶和酸奶 牛奶含钙和维生素D...

第一，不要抽烟，或者戒烟。抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中很多是癌症。在美国，90%的肺癌是直接由抽烟引起的，另外有3%是因为吸入二手烟造成的。 第一，不要抽烟，或者戒烟。抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中很多是癌症。在美国，90...

睡好觉。澳大利亚专家指出，人体细胞分裂的高潮是在夜间入睡以后，如果睡眠不好，人体就很难控制住细胞在分裂过程中不发生突变而成为癌细胞，故保证睡眠质量是防癌重要措施。 睡好觉。澳大利亚专家指出，人体细胞分裂的高潮是在夜间入睡以后，如果睡眠不好，...